私は薬膳料理教室に通って約4年になります。
薬膳料理教室では、以下の３点を学びます。
- 調理方法を学び
- 試食し
- 当日のレシピについての座学+食養生
当サロンで開く「中医学初級講座」。今回は2回目（全５回）です。
この中医学初級講座を学ぶ中で、先生が薬膳料理教室で常に話されている専門用語の意味や『五行学説』の内容と関連付けができ、少しずつ分かってきました。
しかし…なかなか難しいし奥が深い‼️
でも、なんだか楽しい！（←本音です）
吉田先生のお話は楽しいので分かりやすいんです。
受講されている10名の皆さんがとにかく真面目で真剣‼️
90分講義なのですが、…終わりません。先生は質問責めです(笑)
延長60分となります。
私も凄く刺激されていまーす
